Some important tips for take food.

                याद रखने योग्य बातें



भोजन करने से पहले और बाद में याद रखने योग्य आवश्यक नियम

जब हम भोजन करते हैं तो हमें भोजन से पूर्व और भोजन के बाद बहुत-सी बातों का ध्यान रखना चाहिए। इससे हम अपने स्वास्थ्य को ठीक रख सकते हैं। भोजन करने से संबंधित कुछ महत्वपूर्ण बातें निम्नानुसार हैं-

* प्रातः बिना स्नान किए भोजन नहीं करना चाहिए।

* भोजन करने से पहले हाथ, मुँह और पैरों को ठंडे पानी से धोना चाहिए। ऐसा करने से अनेक लाभ होते हैं।

* भोजन करने से पूर्व ईश्वर का स्मरण करना चाहिए और यह प्रार्थना करना चाहिए कि हम जो भो
जन करने जा रहे हैं, वह हमारे स्वास्थ्य के लिए हितकर हो।

* भोजन को धीरे-धीरे चबाकर खाना चाहिए।

* भोजन को कभी भी ठूँस-ठूँसकर नहीं खाना चाहिए। इससे कई रोग हो सकते हैं। भोजन भरपेट से तीन चौथाई ही करना चाहिए। विशेषज्ञों का कहना है कि स्वस्थ्य रहने का सर्वोत्तम उपाय यह है कि भूख से कम भोजन किया जाए।

* भूख लगने पर पानी पीना और प्यास लगने पर भोजन नहीं करना चाहिए, अन्यथा स्वास्थ्य को हानि पहुँचती है।

* भोजन के बीच में प्यास लगने पर थोड़ा-थोड़ा पानी पीना चाहिए। भोजन के अंत में तुरंत पानी नहीं पीना चाहिए। भोजन के एक घंटे बाद खूब पानी पीना चाहिए।

* बासी, ठंडा, कच्चा अथवा जला हुआ और दोबारा गर्म किया हुआ भोजन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है।

* भोजन पच जाने पर ही दूसरी बार भोजन करना चाहिए। प्रातः भोजन के बाद यदि शाम को अजीर्ण मालूम हो, तो उस समय कुछ नर्म भोजन लिया जा सकता है। परंतु रात्रि के भोजन के बाद प्रातः अजीर्ण हो तो बिल्कुल भी भोजन नहीं करना चाहिए।

* दोपहर को भोजन करने के बाद थोड़ा विश्राम करना लाभदायक होता है और रात्रि के भोजन के बाद थोड़ा टहलना हितकर होता है।

* भोजन करने के तुरंत बाद सोना नहीं चाहिए। चाहे वह दोपहर का भोजन हो या रात्रि का। भोजन व रात्रि के सोने में कम से कम दो घंटे का अंतर होना चाहिए।

* सर्दी के दिनों में भोजन से पूर्व थोड़ा-सा अदरक व सेंधा नमक खाना चाहिए। इससे पाचन शक्ति बढ़ जाती है।

* भोजन सामग्री में कड़े पदार्थ सबसे पहले, नर्म पदार्थ बीच में और पतले पदार्थ अंत में खाने चाहिए।

* भोजन में दूध, दही एवं छाछ का प्रयोग लाभप्रद होता है। इस सबका सेवन दीर्घजीवी एवं स्वस्थ बनाता है।

* इस बात को हमेशा याद रखें कि भोजन करने के बाद क्रोध नहीं करना चाहिए और न ही भोजन के तुरंत बाद व्यायाम करना चाहिए, इससे स्वास्थ्य को नुकसान होता है।

* रात्रि के भोजन के बाद दूध पीना हितकर है। रात्रि में दूध का सेवन अमृततुल्य माना गया

Benefits of papaya

                             पपीता


पपीता एक ऐसा मधुर फल है जो सस्ता एवं सर्वत्र सुलभ है। यह फल प्राय: बारहों मास पाया जाता है। किन्तु फरवरी से मार्च तथा मई से अक्तूबर के बीच का समय पपीते की ऋतु मानी जाती है। कच्चे पपीते में विटामिन ‘ए’ तथा पके पपीते में विटामिन ‘सी’ की मात्रा भरपूर पायी जाती है।

आयुर्वेद में पपीता (पपाया) को अनेक असाध्य रोगों को दूर करने वाला बताया गया है। संग्रहणी, आमाजीर्ण, मन्दाग्नि, पाण्डुरोग (पीलिया), प्लीहा वृध्दि, बन्ध्यत्व को दूर करने वाला, हृदय के लिए उपयोगी, रक्त के जमाव में उपयोगी होने के कारण पपीते का महत्व हमारे जीवन के लिए बहुत अधिक हो जाता है।

पपीते के सेवन से चेहरे पर झुर्रियां पड़ना, बालों का झड़ना, कब्ज, पेट के कीड़े, वीर्यक्षय, स्कर्वी रोग, बवासीर, चर्मरोग, उच्च रक्तचाप, अनियमित मासिक धर्म आदि अनेक बीमारियां दूर हो जाती है। पपीते में कैल्शियम, फास्फोरस, लौह तत्व, विटामिन- ए, बी, सी, डी प्रोटीन, कार्बोज, खनिज आदि अनेक तत्व एक साथ हो जाते हैं।

पपीते का बीमारी के अनुसार प्रयोग निम्नानुसार किया जा सकता है।

1) पपीते में ‘कारपेन या कार्पेइन’ नामक एक क्षारीय तत्व होता है जो रक्त चाप को नियंत्रित करता है। इसी कारण उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) के रोगी को एक पपीता (कच्चा) नियमित रूप से खाते रहना चाहिए।

2) बवासीर एक अत्यंत ही कष्टदायक रोग है चाहे वह खूनी बवासीर हो या बादी (सूखा) बवासीर। बवासीर के रोगियों को प्रतिदिन एक पका पपीता खाते रहना चाहिए। बवासीर के मस्सों पर कच्चे पपीते के दूध को लगाते रहने से काफी फायदा होता है।

3) पपीता यकृत तथा लिवर को पुष्ट करके उसे बल प्रदान करता है। पीलिया रोग में जबकि यकृत अत्यन्त कमजोर हो जाता है, पपीते का सेवन बहुत लाभदायक होता है। पीलिया के रोगी को प्रतिदिन एक पका पपीता अवश्य खाना चाहिए। इससे तिल्ली को भी लाभ पहुंचाया है तथा पाचन शक्ति भी सुधरती है।

4) महिलाओं में अनियमित मासिक धर्म एक आम शिकायत होती है। समय से पहले या समय के बाद मासिक आना, अधिक या कम स्राव का आना, दर्द के साथ मासिक का आना आदि से पीड़ित महिलाओं को ढाई सौ ग्राम पका पपीता प्रतिदिन कम से कम एक माह तक अवश्य ही सेवन करना चाहिए। इससे मासिक धर्म से संबंधित सभी परेशानियां दूर हो जाती है।

5) जिन प्रसूता को दूध कम बनता हो, उन्हें प्रतिदिन कच्चे पपीते का सेवन करना चाहिए। सब्जी के रूप में भी इसका सेवन किया जा सकता है।

6) सौंदर्य वृध्दि के लिए भी पपीते का इस्तेमाल किया जाता है। पपीते को चेहरे पर रगड़ने से चेहरे पर व्याप्त कील मुंहासे, कालिमा व मैल दूर हो जाते हैं तथा एक नया निखार आ जाता है। इसके लगाने से त्वचा कोमल व लावण्ययुक्त हो जाती है। इसके लिए हमेशा पके पपीते का ही प्रयोग करना चाहिए।

7) कब्ज सौ रोगों की जड़ है। अधिकांश लोगों को कब्ज होने की शिकायत होती है। ऐसे लोगों को चाहिए कि वे रात्रि भोजन के बाद पपीते का सेवन नियमित रूप से करते रहें। इससे सुबह दस्त साफ होता है तथा कब्ज दूर हो जाता है।

8) समय से पूर्व चेहरे पर झुर्रियां आना बुढ़ापे की निशानी है। अच्छे पके हुए पपीते के गूदे को उबटन की तरह चेहरे पर लगायें। आधा घंटा लगा रहने दें। जब वह सूख जाये तो गुनगुने पानी से चेहरा धो लें तथा मूंगफली के तेल से हल्के हाथ से चेहरे पर मालिश करें। ऐसा कम से कम एक माह तक नियमित करें।

9) नए जूते-चप्पल पहनने पर उसकी रगड़ लगने से पैरों में छाले हो जाते हैं। यदि इन पर कच्चे पपीते का रस लगाया जाए तो वे शीघ्र ठीक हो जाते हैं।

10) पपीता वीर्यवर्ध्दक भी है। जिन पुरुषों को वीर्य कम बनता है और वीर्य में शुक्राणु भी कम हों, उन्हें नियमित रूप से पपीते का सेवन करना चाहिए।

11) हृदय रोगियों के लिए भी पपीता काफी लाभदायक होता है। अगर वे पपीते के पत्तों का काढ़ा बनाकर नियमित रूप से एक कप की मात्रा में रोज पीते हैं तो अतिशय लाभ होता है।

Information about human body

 Hello friends,
         Today's I'll be share with u some information about human body.    



       मानव शरीर में जानने योग्य बातें



 1. वस्यक व्यक्तियों में अस्थियों की संख्या : → 206

2. खोपड़ी में अस्थियां : → 28

3. कशेरुकाओ की संख्या: → 33

4. पसलियों की संख्या: → 24

5. गर्दन में कशेरुकाएं : → 7

6. श्वसन गति : → 16 बार प्रति मिनिट

7. हृदय गति : → 72 बार प्रति मिनिट

8. दंत सूत्र : → 2:1:2:3

9. रक्तदाव : → 120/80

10. शरीर का तापमान : → 37 डीग्री 98.4 फ़ारेनहाइट

11. लाल रक्त कणिकाओं की आयु : → 120 दिन

12. श्वेत रक्त कणिकाओ की आयु : → 1 से 3 दिन

13. चेहरे की अस्थियां: → 14

14. जत्रुक की संख्या :→ 2

15. हथेली की अस्थियां: → 14

16 पंजे की अस्थियां: → 5

17. ह्दय की दो धड़कनों के बीच का समय : → 0.8 से.

18. एक श्वास में खीची गई वायु : → 500 मि.मी.

19. सुनने की क्षमता : → 20 से १२० डेसीबल

20. कुल दांत : → 32

21. दूध के दांतों की संख्या : → 20

22. अक्ल दाढ निकलने की आयु : → 17 से 25 वर्ष

23. शरीर में अमीनों अम्ल की संख्या : → 22

24. शरीर में तत्वों की संखया : → 24

25. शरीर में रक्त की मात्रा : → 5 से 6 लीटर

(शरीर के भार का 7 प्रतिशत)

26. शरीर में पानी की मात्रा : → 70 प्रतिशत

27. रक्त का PH मान : → 7.4

28. ह्दय का भार : → 300 ग्राम

29. महिलाओं के ह्‌दय का भार → 250 ग्राम

30. रक्त संचारण में लगने वाला समय → 22 से.

31. छोटी आंत की लंबाई → 22 फीट

33. शरीर में पानी की मात्रा → 22 लीटर

34. मष्तिष्क का भार → 1380 ग्राम

35. महिलाओं के मष्तिष्क का भार → 1250 ग्राम

36. गुणसूत्रों की संख्या → 23 जोड़े

37. जीन्स की संख्या → 97 अरब

Benefits of ginger.

                 अदरक के अनोखे गुण

अदरक के अनोखे गुण Ginger हर तरह के इनफेक्शन में काम आती है अदरक के अनोखे गुण Ginger हर तरह के इनफेक्शन में काम आती है

अदरक विश्व औषधि के नाम से जानी जाती है। अदरक शक्ति और स्फूर्ति का भंडार माना जाता है। इसके उपयोग की जानकारी हो तो यह अनमोल है। अदरक के सूखने पर इसे सोंठ कहते हैं, ये दोनों ही रूप में हमारे लिये बलवर्धक है। यह जनाना तथा मर्दाना दोनों के लिये अत्याधिक उपयोगी है।अदरक के गुणों का वर्णन पुरातन चिकित्सा(आयुर्वेदिक चिकित्सा)पद्धति में बखूबी  किया गया है।

■ सर्दी, जुकाम, खांसी, कफ, दमा में अदरक फायदा करता है।

■ अदरक को जो किसी न किसी रूप में सेवन करता है वह हृदय रोग से दूर रहता है।डायबिटीस को कंट्रोल करती है अदरक।

■ अदरक, नींबू, सेंधा नमक मिलाकर खाने से, हमें कैंसर से बचाता है।

■ जुकाम से, नाक बंद हो जाये,टॉन्सिल, बहरापन तथा कान बहने जैसे रोगों में अदरक का सेवन करें। इसी प्रकार अदरक तमाम परेशानियां दूर करती है।

■ अरूचि- यदाकदा भोजन के प्रति अरूचि पैदा हो जाती तो अदरक का रस और  एक चम्मच शहद मिलाकर दिन में तीन-चार बार चाटें।

■ उंघना- पूरी नींद लेने के बाद भी काम के दौरान उंघना नींद आना जैसी परेशानी सताये तो सोंठ के चूर्ण के (अदरक का सूखा रूप) एक चुटकी चाय के खौलते पानी में डाल द तथा सर्दी हो या मानसून में सुबह धूप में बैठकर धीरे-धीरे पिये जिससे आलस तथा नींद भाग जायेगी। ये उंघना, नींद शरीर में अम्लता के बढ़ जाने से होती है। यह हर समय नींद आना या उंघना एक बीमारी जैसी है। अदरक माँर्निंग सिकनेस दूर करती है चाय में डालकर पीने से।

■ शारीरिक कमजोरी दूर करने के लिये - अदरक एक घरेलू औषधि है। सोंठ इसका सूखा रूप है। आजकल अदरक अधिक से अधिक बाजारू खाने पीने की चीजों में इस्तेमाल किया जाता है। अदरक में बहुतायत में पौष्टिक तत्व पाये जाते हैं जैसे प्रोटीन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट, रेशा,। अदरक शरीर को चुस्त व स्वस्थ बनाता है। साथ-साथ स्मरण शक्ति बढ़ाता है। अधिक सर्दी के दिनों में शरीर को उष्मा (गर्मी)देता है,शक्ति बनकर रोगों का निवारण करता है। अदरक आंतो के लिये एक पाचक टॉनिक जैसा है। सोंठ को घी, गुड़ में मिलाकर खाने से नई चेतना व शक्ति मिलती है। वृद्धावस्था में अधिकतर लोगों की पाचन शक्ति मंद पड़ जाती है तो सोंठ का कवाथ लाभकारी होता है। उबलते पानी में एक चम्मच अदरक का रस या सोंठ पावडर डालें कुछ देर उबलने दें अब स्वादानुसार नमक या शहद डाल कर चुस्की ले कर पियें।

■ हिचकी- ताजे अदरक का टुकड़ा मुंह में रखकर चूसने से हिचकी जाती रहेगी।

■ मुंह में बदबू- अदरक का रस 1 चम्मच गर्म पानी में डालकर कुल्ला करें। मुंह की दुर्गंध जाती रहेगी।

■ लकवा तथा हाथ पैर सुन्न होना- उड़द की दाल पीसकर उसे घी में भूनें इसमें गुड़, सोंठ पीसकर मिला दें। लड्डू बनाये। इसे नित्य एक लड्डू का सेवन करें।
सोंठ पाउडर व उड़द की दाल उबालकर इसका पानी पीने से लकवा ठीक होता है। हाथ पैर सुन्न होने पर एक  गांठ लहसुन की तथा सोंठ पानी के साथ पीस लें जो अंग सुन्न हो रहा हो उस पर इसका लेप करें  तथा बासी मुंह दो कली लहसुन की व जरा सी सोंठ चबायें। यह प्रयोग कम से कम 10-12 दिन तक करें अवश्य आराम मिलेगा।

■ कान का दर्द – ठंडी हवा या कान में मैल जमने से या फिर फुंसी होने से कान में दर्द हो तो अदरक का रस कपड़े से छानकर, गुनगुना कर तीन-चार बूंद कान में डालें 3-4 बार। यदि कान में सांय-सांय कर रहा हो तो थोड़ा-थोड़ा सोंठ, गुड़, घी मिलकर खाने से ठीक हो जायेगा।

■ जोड़ों पर दर्द-अदरक को पीसकर जोड़ों पर लेप करें। दर्द ठीक होगा। 250 ग्राम तिल के तेल में 500 ग्राम अदरक का रस मिलाकर पकाऐं जब सिर्फ तेल रह जाये तो उसे ठंडा कर शीशी में भर लें फिर संधि शोध(जोड़ों के दर्द) पर लगाऐं मालिश करें आराम आयेगा।

                          सावधानी

गर्मी के दिनों में अदरक का प्रयोग अधिक  न करें। अगर जरूरी हो तो बहुत कम मात्रा में करें कारण इसकी तस्वीर गर्म होती है।
रक्त की उल्टी में अदरक का प्रयोग बिल्कुल न करें

Healthy tips for glowing skin

        चमकती हुई त्वचा के लिए हर्बल ब्यूटी टिप्स

                                अंगूर

चेहरे पर चमक लाने के लिए कुछ अंगूर लें तथा उन्हें अपने चेहरे पर रगड़ें। अथवा इन्हें मसलकर पैक के रूप में चेहरे पर लगायें।

    खीरे का रस, ग्लिसरीन और गुलाब जल

ककड़ी का रस, ग्लिसरीन और गुलाब जल का मिश्रण बहुत अधिक प्रभावकारी होता है। धूप में निकलने के पहले तथा धूप से आने के बाद इसे अपने चेहरे पर लगायें।

                      चंदन, हल्दी और दूध

चंदन का पाउडर, हल्दी और दूध को मिलाकर एक पेस्ट बनायें। इसे चेहरे पर लगायें और कुछ मिनिट के लिए छोड़ दें तथा प्राकृतिक चमक और ताजगी पायें।

                       
                       शहद और क्रीम

त्वचा को मुलायम और चमकदार बनाने के लिए विशेष रूप से ठंड के दिनों में शहद और क्रीम का मिश्रण बहुत प्रभावकारी होता है।

          ताज़ा दूध, नमक और नीबू का रस

ताज़ा दूध, चुटकी भर नमक और थोडा सा नीबू का रस लें। यह मिश्रण आपकी त्वचा को साफ़ करता है और रोम छिद्रों को खोलता है।

                             टमाटर का रस

टमाटर के रस में नीबू का रस मिलाकर लगाने से चेहरा नरम और चमकदार बना रहता है।

    हल्दी पाउडर, गेंहूँ का आटा और तिल का तेल

हल्दी, आटा और तिल के तेल को मिलाकर एक पेस्ट बनायें। चेहरे के अनचाहे बालों से छुटकारा पाने के लिए इसका उपयोग करें।

                 पत्तागोभी का रस और शहद

पत्तागोभी के रस में शहद मिलाकर लगाने से चेहरे पर आने वाले झुर्रियों से बचाव किया जा सकता है।

                            गाजर का रस

चेहरे का रस चेहरे पर लगाने से त्वचा पर प्राकृतिक चमक आती है।

                शहद और दालचीनी का पाउडर

3 भाग शहद और 1 भाग दालचीनी का पाउडर मिलकर पेस्ट बनायें। इसे मुंहासों पर लगायें तथा रात भर ऐसे ही छोड़ दें। यह मुंहासों पर बहुत अधिक प्रभावी देखा गया है तथा इससे दाग भी कम होते हैं।

             मूंगफली का तेल और नीबू का रस

मुंहासों और ब्लैकहैड्स से बचने के लिए मूंगफली के तेल में ताज़ा नीबू का रस मिलकर लगायें।

                         एलो वीरा जूस


प्रभावित स्थान पर एलोवीरा जूस लगाने से पिगमेंटेशन कम होता है तथा त्वचा भी हाईड्रेट होती है।

                            घी और ग्लिसरीन

घी और ग्लिसरीन का मिश्रण एक बहुत अच्छा घरेलू मॉस्चराइज़र है।



मुल्तानी मिट्टी, गुलाब की पंखुड़ियां, नीम, तुलसी और गुलाब जल:

मुल्तानी मिट्टी, गुलाब की पंखुड़ियां, नीम की पत्तियों का चूर्ण, तुलसी की पत्तियों का चूर्ण और थोडा सा गुलाब जल/नीबू का रस मिलाकर लगाने से त्वचा स्वस्थ और चमकदार बनती है।

                             खुबानी और दही


ऐप्रकाट और दही को मिलकर एक पेस्ट बनाये। इससे त्वचा विशिष्ट बनती है तथा एक ताज़ा लुक आता है। यदि आपकी त्वचा शुष्क है तो इसमें थोडा सा शहद मिलाएं।

Tips for increase eye sight.

          आँखों की रौशनी तेज करने के उपाय



ईश्वर की बनायी गयी इस दुनिया को दखने का माध्यम केवल हमारी ऑंखें ही है और इनको उम्र के पड़ाव के साथ देखभाल की भी नितांत आवयकता होती है क्योंकि बढ़ती उम्र के साथ हमारी आँखों के चारो तरफ क मांसपेशियां ढीली पड़ने लगती है और हमारी आँखें कमजोर हो जाती है। आंखों की रौशनी हमारे आहार और जीवनशैली पर भी निर्भर करती है।

हम यहाँ पर आपको आँखों की देखभाल और उसकी रौशनी बढ़ाने के कुछ आसान से उपाय बता रहे है ।

* सुबह उठकर मुहँ में पानी भरकर आँखें खोलकर साफ पानी के छीटें आँखों में मारने चाहिए इससे आँखों की रौशनी बढ़ती है ।

* प्रातः खाली पेट आधा चम्मच ताजा मक्खन, आधा चम्मच पसी हुई मिश्री और 5 पिसी काली मिर्च मलाकर चाट लें, इसके बाद कच्चे नारीयल की गिरी के 2-3 टुकड़े खूब चबा-चबाकर खाये और ऊपर से थोड़ी सौंफ चबाकर खा लें फिर दो घंटे तक कुछ भी न खाये। यह क्रिया 2-3 माह तक जरूर करिये ।

* बालों पर रंग, हेयर डाई और केमीकल शैम्पू लगाने से परहेज करें ।

* रात को 1 चम्मच त्रिफला मिट्टी के बर्तन में भिगाकर सुबह छाने हुए पानी से आँखें धोयें। इससे आँखों की रोशनी बढ़ती है और कोई बीमारी भी नहीं होती है।

* प्रातःकाल सूर्योदय से पहले नियमित रूप से हरी घास पर 15-20 मिनट तक नंगे पैर टहलना चाहए। घास पर ओस की नमी रहती है नंगे पैर इस पर टहलने से आँख को तनाव से राहत मिलती है।और रौशनी भी बढ़ती है ।

* पैरों के तलवे की सरसों के तेल से नियमित मालिश करनी चाहिए । नहाने से 10 मिनट पूर्व पैरों के अंगूठों को सरसों के तेल से तर करने से आँखों की रौशनी लम्बे समय तक कायम रहती है ।

* पालक, पत्ता गोभी, हरी सब्जियाँ और पीले फल खाएं। विटामिन ए, सी और ई से भरपूर कई पीले फल हमारी आंखों के लिए फायदेमंद हैं। इसके अतिरिक्त पपीता, संतरा, नींबू आदि के सेवन से दिन की रोशनी में हमारे देखने की क्षमता बढ़ती हैं।

* आँखों की रौशनी बढ़ाने के लिए प्रतिदिन 1-2 गाजर खूब चबा-चबाकर खाएँ ।गाजर का रस निकालकर भोजन के घंटे भर बाद पिएँ।

* नियमित रूप से अंगूर खाएं, अंगूर के सेवन से रात में देखने की क्षमता बढ़ती है।

* 2 अखरोट और 3 हरड की गुठली को जलाकर उनकी भस्म के साथ 4 काली मिर्च को पीसकर उसका अंजन करने से आँखों की रौशनी बढती हे।

* 10 ग्राम छोटी हरी इलाइची , 20 ग्राम सौंफ के मिश्रण को महीन पीस लें। एक चम्मच चूर्ण को दूध के साथ नियमित रूप से पीने से आंखों की ज्योति अवश्य ही बढ़ती है।

* अनार के 5 से 6 पत्ते को पीस कर दिन में 2 बार लेप करने से दुखती आँख में लाभ होता हे और रौशनी भी बढ़ती है ।

* 300 ग्राम सौंफ को अच्छे से साफ करके कांच के बर्तन में रख ले अब बदाम और गाजर के रस से सौंफ को तीन बार भगोएँ जब सुख जाए तो इसे रोज रात दूध के साथ लें इससे भी आँखों की रोशनी बढ़ती है ।

* सूखें आँवले को रात में पानी में अच्छी तरह धोकर भिगो दें फिर दिन में 3 बार इसे रुई से आँखों में डालें और आँवले का ज्यादा ज्यादा किसी ना किसी रूप में अपने खाने / पीने में अवश्य ही प्रयोग करें। 3 माह के अंदर ही चश्मा उतर जायेगा ।

* प्रतिदिन भोजन के साथ 50 से 100 ग्राम मात्रा में पत्तागोभी के पत्तों का सलाद बारीक कतर कर, इन पर पिसा हुआ सेंधा नमक और काली मिर्च डालकर खूब चबा-चबाकर खाएँ।

* आंखों की स्वस्थ्यता के लिए अच्छी नींद जरूरी है, नहीं तो आंखों के नीचे काला घेरा पड़ जाता है और रोशनी भी कम होती है।

* जब आँख भारी होने लगे नींद का समय हो जाए तब जागना उचित नहीं। सूर्योदय के बाद सोये रहने, दिन में सोने और रात में देर तक जागने से आँख पर बुरा प्रभाव पड़ता है और धीरे-धीरे आँखे रुखी और बेजान होने लगती है

* लगातार, बिस्तर पर लेट कर और यात्रा के दौरान पढ़ना नहीं चाहिए। पढ़ाई के समय आंखों को पर्याप्त विश्राम दें। अतिरिक्त सूर्य की और भी टकटकी लगाकर नहीं देखना चाहिए।

* आंखों की रोशनी तेज करने के लिए अपनी डाइट में प्याज और लहसुन को जरूर शामिल करें। इनमें सल्फर होता है जो आंखों के लिए ग्लूटाथाइन नामक एंटीऑक्सीडेंट तैयार करता है, जिससे नेत्रों की ज्योति बढ़ती है ।

* सोया व इसके उत्पाद में फैट्स बहुत कम व प्रोटीन बहुत अच्छी मात्रा में होता है। इसमें जरूरी फैटी एसिड, विटामिन ई व कई जरूरी तत्व होते हैं जो आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। * बालों पर रंग, हेयर डाई और केमीकल वाले शैम्पू नहीं लगाना चाहिए इसका भी बुरा असर हमारी आँखों पर पड़ता है ।

* लगातार टीवी देखने से आंखों की ज्योति घटती है क्योंकि टीवी से निकलने वाली घातक किरणे हमारी आँखों को बहुत ज्यादा नुकसान पहुँचती है। कभी भी बहुत पास या बहुत दूर और लेटकर भी टीवी नहीं देखना चाहिए ।

Information about brain stroke ( paralysis).

Brain Stroke – पक्षाघात / लकवा ,Paralysis यानि “मस्तिष्क का दौरा”

ब्रेन स्ट्रोक यानी पक्षाघात बहुत ही गंभीर बीमारी हैं। क्या आप जानते हैं। विश्व में हर 45 सेकन्ड में किसी न किसी को स्ट्रोक हो जाता है एक वर्ष में लगभग 700,000 लोग पक्षाघात से पीडित होते हैं। इतना ही नहीं विश्व में हर तीन मिनट में स्ट्रोक के एक रोगी की मौत हो जाती है और पक्षाघात, ह्रदयघात और कैंसर के बाद मृत्यु का तीसरा सबसे बड़ा कारण है। क्या आप जानते हैं हमारे देश में 60 वर्ष से ऊपर की उम्र के लोगों में मौत का दूसरा सबसे बड़ा कारण स्ट्रोक है। लेकिन हैरानी की बात ये है कि मेट्रो सिटीज में 50 फीसदी से अधिक लोगों को इस बात की जानकारी नहीं कि आखिर पक्षाघात है क्या। क्या आप जानते हैं पक्षाघात और इसके प्रभाव बहुत ही खतरनाक हो सकते हैं। इतना ही नहीं पक्षाघात से मौत का जोखिम भी बना रहता है। आइए जानें पक्षाघात और इसके प्रभावों के बारे में कुछ और बातें।



क्या है पक्षाघात / What Stoke or C.V.A. is :

दिमाग के किसी भाग में, खून की नस जाम होने से उस भाग को नुकसान पहुंच सकता है। इसे पक्षाघात कहते हैं। अचानक मस्तिष्क के किसी हिस्से मे रक्त आपूर्ति रुकना या मस्तिष्क की कोई रक्त वाहिका फट जाना और मस्तिष्क की कोशिकाओं के आसपास खून भर जाने से स्ट्रोक यानी पक्षाघात होता है मस्तिष्क में रक्त प्रवाह कम होने, अचानक रक्तस्राव होने से मस्तिष्क का दौरा पड़ जाता है यानि पक्षाघात तब लगता है जब अचानक मस्तिष्क के किसी हिस्से मे रक्त आपूर्ति रुक जाती है या मस्तिष्क की कोई रक्त वाहिका फट जाती है और मस्तिष्क की कोशिकाओं के आस-पास की जगह में खून भर जाता है। जिस तरह किसी व्यक्ति के हृदय में जब रक्त आपूर्ति का आभाव होता तो कहा जाता है कि उसे दिल का दौरा पड़ गया है उसी तरह जब मस्तिष्क में रक्त प्रवाह कम हो जाता है या मस्तिष्क में अचानक रक्तस्राव होने लगता है तो कहा जाता है कि आदमी को “मस्तिष्क का दौरा’’ पड़ गया है।

स्ट्रोक में शरीर के एक हिस्से को लकवा मार जाता है। या एक तरफ के किसी हिस्से को नुकसान पहुंच सकता है। मस्तिष्क में कोई रक्तवाहिका लीक हो जाती है, तब भी स्ट्रोक हो सकता है।
स्ट्रोक को सेरिब्रोवैस्कुलर दुर्घटना या सीवीए के नाम से भी जाना जाता है।
पक्षाघात में आमतौर पर शरीर के एक हिस्से को लकवा अर्धांगघात मार जाता है। सिर्फ़ चेहरे, या एक बांह या एक पैर या शरीर और चेहरे के पूरे एक पहलू में लकवा मार सकता है या दुर्बलता आ सकती है।

इस्चीमिया/ Ischemia यानि स्थानिकारक्तता :
मस्तिष्क में अपर्याप्त रक्त आपूर्ति की स्थिति में मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए आक्सीजन और पोषण का अभाव स्थानिकारक्तता (स्चीमिया) कहा जाता है। स्थानिकारक्तता की वजह से अंततः व्यत्तिक्रम आ जाता है, यानी मस्तिष्क की कोशिकाएं मर जाती है और अंततः क्षतिग्रस्त मस्तिष्क में तरल युक्त गुहिका (भग्न या इंफ़ैक्ट) उनकी जगह ले लेती है। जिस व्यक्ति के मस्तिष्क के बायें गोलार्द्ध (हेमिस्फीयर) में पक्षघात लगता है उसके दायें अंग मे लकवा मारता है या अर्धांग होता है और जिस व्यक्ति के मस्तिष्क के दायें हेमिस्फ़ीयर में आघात लगता है उसका बायां अंग अर्धांग का शिकार होता है।

जब मस्तिष्क में रक्तप्रवाह बाधित होता है तो मस्तिष्क की कुछ कोशिकाएं तुरंत मर जाती हैं और शेष कोशिकाओं के मरने का ख़तरा पैदा हो जाता है. समय से दवाइयां देकर क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को बचाया जा सकता है। शोध कत्ताओं ने पता लगा लिया है कि आघात के शुरू होने के तीन घंटे के भीतर खून के थक्कों को घोलने वाले एजेंट टिश्यू प्लाज़्मिनोजेन एक्टिवेटर (टी-पीए) देकर इन कोशिकाओं में रक्त आपूर्ति बहाल की जा सकती है। शुरुआती हमले के बाद शुरू होने वाली क्षति की लहर को रोकने वाली बहुत-सी न्यूरोप्रोटेक्टव दवाइयों पर परीक्षण चल रहे हैं।



मस्तिष्काघात को हमेशा से लाइवाज समझा जाता रहा है। इस नियतिवाद के साथ एक और धारणा जुड़ी थी कि मस्तिष्काघात सिर्फ़ उमरदराज़ लोगों को होता है इसलिए चिंता का विषय नहीं है।

इन भ्रांतियों का ही नतीजा है कि मस्तिष्काघात के औसत मरीज बारह घंटे के इंतज़ार के बाद आपात चिकित्सा कक्ष में पहुंचते हैं। स्वास्थ्य रक्षा सेवाओं के प्रदाता आपात चिकत्सकीय स्थिति मान कर पक्षाघात का इलाज करने के बजाय “सतकर्तापूर्ण प्रतीक्षा’’ का रवैया अख़्तियार करते हैं।

“मस्तिष्क का आघात’’ जैसे शब्द के इस्तेमाल के साथ पक्षाघात को एक निश्चयात्मक-विवरणात्मक नाम मिल गया है। पक्षाघात के शिकार व्यक्ति और चिकित्सकीय समुदाय दोनों की तरफ़ से आपात कार्रवाई मस्तिष्क के दौरे का उपयुक्त जवाब है। जनता का पक्षाघात को मस्तिष्क के दौरे के रूप में लेने और आपात चिकित्सा का सहारा लेने की शिक्षा देना अत्यंत महत्वपूर्ण है क्योंकि पक्षाघात के लक्षण दिखने शुरू होने के क्षण से आपात संपर्क के क्षण तक बीतने वाला हर पल चिकित्सकीय हस्तक्षेप की सीमित संभावना को कम करता जाता है।

क्यों होता है पक्षाघात :

■ उच्च रक्तचाप के 30 से 50 आयुवर्ग के रोगियों को स्ट्रोक का जोखिम रहता है।
■ डॉयबिटीज/ मधुमेह के रोगियों में स्ट्रोक का जोखिम 2-3 गुना अधिक रहता है।
 ■ ब्लड प्रेशर, शुगर, हृदय रोग जैसी समस्याओं के कारण।
■ स्मोंकिग, जंक फूड, ज्यादा तैलीय भोजन का आदी होना।
■ मस्तिष्क की किसी धमनी के संकीर्ण या अवरुद्ध होने के कारण।
■ अधिक ठंडे मौसम में बढ़ा हुआ कॉलेस्टॉ्ल या उच्च रक्त कॉलेस्ट्रोल स्तर।
■ पौष्टिक आहार न लेना।
■ अधिक मोटापा।
■ शराब, सिगरेट और तंबाकु का सेवन अधिक करना।
■ नशीली दवाइयों का सेवन।
■ शारीरिक सक्रियता न होना।
■ आनुवांशिक या जन्मजात परिस्थितियां।
■ रक्त संचार तंत्र के विकार।
■ अचानक अज्ञात कारण से गंभीर सिरदर्द।



पक्षाघात के प्रभाव / Effects of Stroke or C.V.A. :

पक्षाघात के कारण दीर्घकालीन विकलांगता हो सकती है। या फिर हाथ-पांव काम करना बंद कर सकते है।
स्ट्रोक 20 वर्ष में सिकल सेल एनीमिया से पीडित लोगों की मौत का कारण बनता है।
15 से 59 आयुवर्ग में मृत्यु का पांचवां सबसे बड़ा कारण है।
रोगी को देखने, बात करने या बातों को समझने यहां तक की खाना निगलने में भी परेशानी होने लगती हैं।
यदि रोगी की पक्षाघात के दौरान ब्रेन का बहुत बड़ा भाग प्रभावित हुआ है तो श्वास संबंधी समस्याएं भी आ सकती है। या फिर बेहोशी छाने लगती है।
पक्षाघात के कारण अंधता होने का खतरा भी बढ़ जाता है।



                    पक्षाघात के लक्षण

 आकस्मिक स्तब्धता या कमज़ोरी ख़ासतौर से शरीर के एक हिस्से में; आकस्मिक उलझन या बोलने, किसी की कही बात समझने, एक या दोनों आंखों से देखने में आकस्मिक तकलीफ़, अचानक या सामंजस्य का अभाव, बिना किसी ज्ञात कारण के अचानक सरदर्द या चक्कर आना। चक्कर आने या सरदर्द होने के दूसरे कारणों की पड़ताल के क्रम में भी पक्षाघात का निदान हो सकता। ये लक्षण संकेत देते हैं कि पक्षाघात हो गया है और तत्काल चिकित्सकीय देखभाल की ज़रूरत है। जोख़िम के कारक उच्च रक्तचाप, हृदयरोग, डाइबिटीज़ और धूम्रपान पक्षाघात का जोख़िम पैदा करने वाले सबसे महत्वपूर्ण कारक हैं। इनके अलावा अल्कोहल का अत्यधिक सेवन, उच्च रक्त कॉलेस्टेराल स्तर, नशीली दवाइयों का सेवन, आनुवांशिक या जन्मजात परिस्थितियां, विशेषकर रक्त परिसंचारी तंत्र के विकार।

         शीध्र स्वास्थ्य लाभ/Quick Recovery

इस बात की स्पष्ट जानकारी नहीं थी कि मस्तिष्क पक्षाघात या मस्तिष्क के दौरे से होने वाली क्षति की भरपाई कर लेता है। मस्तिष्क की कुछ कोशिकाएं मरी नहीं होती बल्कि क्षतिग्रस्त हुई रहती हैं और फिर से काम करना शुरू कर सकती हैं। कुछ मामलों में मस्तिष्क खुद ही अपने काम-काज का पुनर्संयोजन कर सकता है। कभी-कभार मस्तिष्क का कोई हिस्सा क्षतिग्रस्त हिस्से का काम संभाल लेता है। पक्षाघात के पर्यवेक्षक कई बार उल्लेखनीय और अनपेक्षित स्वास्थ्य लाभ होते देखते हैं जिसकी व्याख्या नहीं की जा सकती।

     स्वास्थ्य लाभ के सामान्य सिद्धांत दर्शाते हैं

पक्षाघात के 10 प्रतिशत उत्तरजीवी लगभग पूरी तरह चंगे हो जाते हैं, 25 प्रतिशत कुछ मामूली विकृति के साथ चंगे हो जाते हैं, 40 प्रतिशत हल्की से लेकर गंभीर विकलांगता के शिकार हो जाते हैं और उन्हें विशेष देख-रेख की ज़रूरत पड़ती है, 10 प्रतिशत की नर्सिंगहोम में, या दीर्घकालिक देख-रेख करने वाली दूसरी सुविधाओं में रख कर उनकी देख-भाल करनी होती है, 15 प्रतिशत पक्षघात के कुछ ही समय बाद मर जाते हैं।

              पुनर्वास / Rehabilitation

पुनर्वास पक्षाघात लगने के तुरंत बाद जितनी जल्दी संभव होता है, अस्पताल में ही शुरू हो जाता है। ऐसे मरीजों का पुर्नवास पक्षाघात के दो दिन बाद शुरू होता है जिनकी हालत स्थिर होती है। और अस्पताल से छुट्टी मिलने के बाद भी ज़रूरत के लिहाज़ से उसे जारी रखा जाना चाहिए। पुनर्वास के विकल्पों में किसी अस्पताल की पुनर्वास इकाई, कोई सबएक्यूट केयर यूनिट, कोई पुनर्वास अस्पताल, घरेलू चिकित्सा, अस्पताल के बहिरंग विभाग में देख-रेख, किसी नर्सिंग फैसिलिटी में लंबे समय तक परिचर्या शामिल हो सकती है।

पुनर्वास का मकसद क्रिया-कलापों में सुधार लाना होता है ताकि पक्षाघात का उत्तरजीवी जहां तक संभव हो स्वतंत्र रह सके। पक्षाघात के उत्तरजीवी को फिर खाना खाने, कपड़े पहनने और चलने जैसे मौलिक काम सिखाने का काम इस तरह किया जाना चाहिए ताकि व्यक्ति की मानवीय गरिमा अक्षुण्ण रहे। हालांकि पक्षाघात शरीर का रोग है लेकिन वह व्यक्ति के पूरे शरीर को प्रभावित कर सकता है। पक्षाघात जन्य विकलांगताओं में लकवा, संज्ञानात्मक कमियां, बोलने में परेशानी, भावानात्मक परेशानियां, दैन्य दिन जीवन की समस्याएं और दर्द शामिल होता है।

पक्षाघात सोचने, समझने, एकाग्रतास सीखने, फैसले लेने, और याददाश्त की समस्या पैदा कर सकता है। पक्षाघात का मरीज अपने परिवेश से अनजान हो सकता/सकती है या पक्षाघात जन्य मानसिक कमी से भी अनजान हो सकता/सकती है।

पक्षाघात पीड़ितों को प्रायः किसी की कही बात समझने या अपनी बात कहने में भी परेशानी हो सकती है। भाषा संबंधी समस्याएं प्रायः मस्तिष्क के बायें टेंपोरल और पेरिएटल खंडों को पक्षाघात से लगे जरब का नतीज़ा होती हैं।

पक्षाघात भावनात्मक समस्याएं भी पैदा कर सकता है। पक्षाघात के मरीज़ों को अपनी भावनाओं पर नियंत्रण रखने में परेशानी होती है या वे ख़ास स्थितियों में अनुचित भावनाएं व्यक्त कर सकते हैं। बहुत-से पक्षाघात पीड़ितों में होने वाली एक आम विकलांगता है अवसाद…… पक्षाघात की घटना से उत्पन्न आम उदासी से कहीं ज़्यादा पक्षाघात के मरीज दर्द सहते हैं। कष्टकर अवसन्नता या अजीब-सी अनुभूति का अनुभव कर सकते हैं। ये अनुभूतियां मस्तिष्क के संवेदी हिस्सों को पहुंची क्षति, जोड़ों की जकड़न या हाथ-पैरों की विकलांगता-जैसे बहुत-से कारकों का नतीजा हो सकती हैं।

उपचार

स्ट्रोक के लिये एक दवा उपलब्ध है, जिसे टी पी ए (tPA or tissue plasminogen activator) कहते हैं। लेकिन यह दवा सभी जगह उपलब्ध नहीं होता है, और यह पहले कुछ घंटे में ही काम करता है।

नई इंडोवैस्कुलर तकनीक से मिनटों में ब्रेन स्ट्रोक का इलाज :

इंडोवैस्कुलर एंजियोप्लास्टी की मदद से चीर-फाड़ अथवा सर्जरी के बगैर ही अब मस्तिष्क के स्ट्रोक का इलाज होने लगा है और इस तकनीक की मदद से इलाज के दो घंटे के भीतर मरीज चलने-फिरने में समर्थ हो सकता है।

दिल्ली के इंद्रप्रस्थ अपोलो अस्पताल के वरिष्ठ न्यूरो इंटरवेंशनल रेडियोलॉजिस्ट डॉ हर्ष रस्तोगी ने इस तकनीक की मदद से चलने-फिरने में असमर्थ 65 साल के लकवे के मरीज का इलाज किया। अब तक वह इस तकनीक से दस मरीजों का इलाज कर चुके हैं। इस समय जो तकनीक अपनाई जा रही है उसमें मरीज को इलाज की प्रक्रिया के दौरान भारी दर्द एवं दिक्कत से गुजरना पड़ता है व मरीज दर्द के कारण दूसरे दिन की सुबह तक बिस्तर से उठ नहीं सकता है जबकि इस नई तकनीक की मदद से इलाज करने पर मरीज को कोई दर्द नहीं होता और वह डेढ़-दो घंटे के भीतर चलने-फिरने लगता है।
इस तकनीक में खास बात विशेष क्लोजर डिवाइस का इस्तेमाल है जिसके कारण मरीज को कोई दिक्कत नहीं होती है। उन्होंने बताया कि इस तकनीक की मदद से इलाज करने के लिए मरीज की जांघ में एक अत्यंत छोटा चीरा लगाया जाता है और उस चीरे के जरिये अत्यंत पतली तार के जरिये मस्तिष्क में प्रभावित हिस्से तक पहुंच कर वहां जमा रक्त के थक्के को दूर कर दिया जाता है। क्लोजर डिवाइस डेढ़ मिनट बाद ही चीरे को बंद कर देता है। जबकि पहले चीरे की जगह पर आधा से एक घंटे तक जोर से दबाये रखना पड़ता था जो मरीज के लिए न केवल कष्टदायक था बल्कि इसमें रक्त की नली में थक्का बनने या अवरोध उत्पन्न होने का खतरा रहता था।

Easy tips for stay young.

           क्‍या आप हमेशा यंग दिखना चाहते हैं?

1. एंटी-ऑक्सीडेंट:- एंटी-ऑक्सीडेंट से हमारे शरीर की क्षतिग्रस्त कोशिकाएं, सही हो जाती है और हमारी त्वचा में निखार आ जाता है। आप चाहें तो एंटी-ऑक्सीडेंट युक्त दवाईयां या क्रीम का इस्तेमाल कर सकते हैं।

2. धूप से बचें:- हमेशा यंग दिखने के लिए त्वचा का यंग होना जरूरी है। इसलिए कड़ी धूप में निकलने से बचें। धूप में निकलने से पहले सनस्क्रीन लगा लें। इससे चेहरे पर दाग, झुर्रियां आदि दूर हो जाते हैं।

3. मृत त्वचा हटाएं:- शरीर मे मृत त्वचा को समय-समय पर स्क्रब करके निकालते रहें। अपने हाथों, पैरों और चेहरे पर महीने में दो से तीन बार स्क्रब करवाएं। इससे त्वचा में अंदर से निखार आएगा।

4. मॉश्चराइजर :- नियमित रूप से नहाने के बाद मॉश्चराइजर लगाएं। इससे त्वचा का रूखापन दूर हो जाएगा और स्कीन में ग्लो आएगा।

5. हेयरस्टाइल:- बालों को बनाने का तरीका लेटेस्ट और डीसेंट रखें। इससे आप यंग दिखेगें और आपको खुद में भी यूथ एनर्जी फील होगी।

6. पानी पिएं:- दिन में कम से कम 7 गिलास पानी पिएं। इससे शरीर में डिहाईड्रेशन नहीं होगा और आप ज्यादा यंग लगेंगे।

7. भरपूर नींद लें:- कम से कम 7 घंटे की भरपूर नींद लेनी चाहिए। इससे आपके शरीर को स्फूर्ति मिलेगी और आप खुद में ताजगी का एहसास पाएंगे।

8. नियमित व्यायाम:- हमेशा युवा रहने का एक ही फंडा है - व्यायाम। अगर आप नियमित रूप से व्यायाम करते है तो आपके शरीर में लचक बनी रहेगी और आप स्वस्थ रहेगें।

9. एंटी-एजिंग फूड:- अंडे और फिश जैसे फूड, एंटी-एजिंग फूड कहलाते है जिनमें प्रोटीन और विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं। ये आपकी त्वचा को नुकसान नहीं पहुंचाते है और उसमें चमक लाते हैं। वैसे आप बेरी, चेरी, टमाटर, लहसुन आदि का सेवन भी कर सकते हैं।

10. त्वचा की देखभाल:- यंग दिखने के लिए त्वचा की देखभाल करना आवश्यक होता है। विटामिन लेने से ये आसानी से संभव होता है। हर दिन कम से कम 20 मिनट के लिए एलोवेरा लगाएं। खीरे के जूस से भी लाभ मिलता है।

11. लाइफस्टाइल बदलें:- यंग दिखने के लिए यंगर्स जैसी लाइफस्टाइल भी रखें। हमेशा फ्रेश फील करें और खुश रहें।

Home remedies for grey hair

        सफ़ेद बालों के लिए घरेलू उपचार


1. आंवला- समयपूर्व सफ़ेद होने वाले बालों के लिए आंवला एक उत्कृष्ट उपचार है। आंवले के कुछ टुकड़ों को नारियल के तेल में तब तक उबालें जब तक यह काला न हो जाए तथा बालों में इस तेल से मालिश करें। इस प्रकार आप प्राकृतिक रूप से बालों को सफ़ेद होने से रोक सकते हैं।

2. अदरक- किसी हुई अदरक तथा एक चम्मच शहद प्रतिदिन लेने से बालों को सफ़ेद होने से रोका जा सकता है।

3. नारियल का तेल- त्वचा की कई समस्याओं के लिए बेहतर उपचार समझा जाने वाला नारियल का तेल भी बालों को सफ़ेद होने से रोकता है। काले और चमकते हुए बाल प्राप्त कर के लिए नारियल के तेल में नीबू का रस मिलायें तथा इस मिश्रण से सिर की त्वचा की मालिश करें।

4. घी- सप्ताह में दो बार घी से सिर की त्वचा की मालिश करने से भी बालों की सफ़ेद होने की समस्या दूर होती है।

5. कड़ी पत्ता- कड़ी पत्ते को नारियल के तेल में तब तक उबालें जब तक ये काले न हो जाएँ। इसे अपने सिर की त्वचा पर टॉनिक की तरह लगायें। यह बाल गिरने की समस्या और बालों की रंजकता की समस्या के लिए एक उपचार की तरह है। कड़ी पत्ते को दही या छाछ के साथ भी उपयोग में लाया जा सकता है।

6. हिना- 2 चम्मच हिना पाउडर, 1 चम्मच मेथी दाने का पेस्ट, 2 चम्मच तुलसी के पत्तों का पेस्ट, 3 चम्मच कॉफ़ी, 3 चम्मच पुदीने का रस और एक चम्मच दही का मिश्रण बालों को सफ़ेद होने से रोकने में बहुत प्रभावकारी है। अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए इस मिश्रण को नियमित तौर पर लगायें। प्राकृतिक डार्क ब्राउन रंग के लिए हिना को नारियक तेल के साथ मिलाकर भी लगाया जा सकता है।

7. तोरई- तोरई को नारियल के तेल में तब तक उबालें जब तक ये काली न हो जाएँ, लगभग 3 - 4 घंटे तक। इस तेल से सिर की त्वचा की मालिश करने से बालों को समय पूर्व सफ़ेद होने से रोका जा सकता है।

8. ब्लैक टी- एक कप स्ट्रांग काली चाय लें तथा उसमें एक चम्मच नमक मिलाएं। इससे अपने सिर की त्वचा की मालिश करें तथा एक घंटे बाद धो डालें। सफ़ेद बालों की समस्या को दूर करने के लिए इस उपचार का नियमित तौर पर उपयोग करें।

9. प्याज़- प्याज़ का रस बालों को समय पूर्व सफ़ेद होने से रोकता है तथा साथ साथ बाल झड़ने और गंजेपन की समस्या से भी लड़ने में सहायक होता है।

10. काली मिर्च- 1 ग्राम काली मिर्च और ½ कप दही के मिश्रण से सिर की त्वचा की मालिश करने से भी सफ़ेद बालों की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है। इस मिश्रण में नीबू का रस भी मिलाया जा सकता है।

11. कैमोमाइल- कैमोमाइल पावडर को 20 मिनिट तक पानी में उबालें तथा ठंडा होने पर इसे छान लें। सफ़ेद बालों के लिए नियमित तौर पर इस काढ़े का उपयोग करें।

12. मेहंदी- एक कप पानी में कपूर और मेहंदी के पत्ते बराबर मात्रा में लें। इन्हें भिगोयें और छान लें तथा इस तरल पदार्थ का उपयोग बालों को कलर करने के लिए करें। रोज़मेरी तेल सीधे बालों पर भी लगाया जा सकता है।

13. बादाम का तेल- बादाम का तेल, नीबू का रस तथा आंवले का रस बराबर मात्रा में मिलाएं। सफ़ेद बालों की समस्या से बचने के लिए इस मिश्रण का उपयोग करें।

14. शिकाकाई- शिकाकाई की तीन चार फल्ली तथा 10-12 रीठे को एक जग पानी में रात भर भिगोकर रखें। इसे उबालें तथा एक बोतल में भरकर रखें तथा इसका उपयोग प्राकृतिक शैम्पू की तरह करें। आंवले के कुछ टुकड़े अलग से भिगोकर रखें तथा फिर इसे उबालें और इसका उपयोग कंडीशनर की तरह करें। यह उपचार बालों की अनेक समस्याओं जैसे बालों का सफ़ेद होना, रूखापन, बालों का पतला होना और बाल झड़ना आदि को दूर करने में सहायक होता है।

15. अमरुद की पत्तियां- अमरुद की पत्तियां भी सफ़ेद बालों को काला बनाने में सहायक होती हैं। अमरुद की कुछ पत्तियों को पीसें तथा नियमित तौर पर इसे अपने सिर की त्वचा पर लगायें।

16. चौलाई- बालों के रंग को प्राकृतिक बनाये रखने के लिए ताजी चौलाई का रस लगायें। यह एक बहुत उपयोगी घरेलू उपचार है।

17. एलो वीरा जेल- समय पूर्व बालों के सफ़ेद होने की समस्या को दूर करने के लिए उपचार हेतु एलो वीरा जेल का उपयोग करें।

18. सरसों का तेल- 250 ग्राम सरसों का तेल लें तथा इसमें 60 ग्राम हिना मिलाकर तब तक उबालें जब तक कि ये सरसों के तेल में पूरी तरह जल न जाए। काले और चमकदार बालों के लिए इस मिश्रण को अपने बालों में लगायें।

19. अश्वगंधा- सफ़ेद बालों के उपचार के लिए अश्वगंधा या इंडियन जिनसेंग को सिर की त्वचा पर लगायें। यह बालों के मेलेनिन घटक को बढ़ाने में सहायक होता है।

20. लिगुस्ट्राम- लिगुस्ट्राम वुल्गारे या वाइल्ड प्रिवेट एक चायनीज़ जडी बूटी है जो बालों का प्राकृतिक रंग वापस लाने में उपयोगी है।

21. बायोटिन- ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जिनमें बायोटिन प्रचुर मात्रा में हो क्योंकि यह प्राकृतिक रूप से बालों को सफ़ेद होने से रोकता है। अंडे की ज़र्दी, टमाटर, यीस्ट, सोयाबीन, अखरोट, गाजर, गाय का दूध, बकरी का दूध, ककड़ी, ओट्स और बादाम में बायोटिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

22.भृंगराज- मोटे, काले और चमकदार बालों के लिए भृंगराज का उपयोग तेल के रूप में किया जा सकता है या इसे खाया भी जा सकता है।

23. लौकी का रस- बालों को समय पूर्व सफ़ेद होने से रोकने के लिए लौकी के रस में ऑलिव ऑइल (जैतून का तेल) या तिल का तेल मिलाएं तथा इस मिश्रण को सिर में लगायें।

24. लौंग का तेल- सफ़ेद बालों की समस्या से निपटने के लिए लौंग का तेल भी अच्छा विकल्प है।

25. नीम का तेल- नीम का तेल भी बालों को सफ़ेद होने से रोकता है। नीम में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो बालों की एनी समस्याओं को भी दूर करते हैं।

25. काले अखरोट- काले अखरोट के बाहरी छिलके का उपयोग बालों को रंग करने के लिए किया जा सकता है। काले अखरोट और पानी को मिलकर एक काढ़ा बनायें तथा लगभग 30 मिनिट तक इसे अपने बालों पर लगा रहने दें जिससे आपके सफ़ेद बालों पर रंग चढ़ जाए।

26. अर्निका ऑइल- समय पूर्व सफ़ेद होने वाले बालों को रोकने के लिए अर्निका हेयर ऑइल लगायें। यह अर्निका के सूखे हुए फूलों से बना होता है जिसमें प्रज्वलनशील गुण होते हैं जो समय पूर्व सफ़ेद होने वाले बालों की समस्या को तथा बाल झड़ने की समस्या को दूर करते हैं।

27. ब्राह्मी हेयर ऑइल- ब्राह्मी हेयर ऑइल की मालिश करने से बालों की रंजकता, दो मुहें बालों की समस्या और गंजेपन की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है।

28. आम का बीज- आम के बीज के चूर्ण को गूस्बेरी के चूर्ण के साथ मिलाएं तथा इसे बालों में लगायें। सफ़ेद बालों के लिए यह भी एक प्रभावी उपचार है।

 29. गाजर का रस- सफ़ेद बालों की समस्या से निपटने के लिए प्रतिदिन एक गिलास गाजर का रस पीयें।

Importance of magnesium in our diet for good health


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मानव-शरीर की प्रत्येक कोशिका में मैग्नीशियम का एक भाग होता है, चाहे वह थोड़ा ही हो। सम्पूर्ण शरीर में मैग्नीशियम 50 ग्राम से कम होता है। शरीर के अन्दर कैल्शियम और विटामिन `सी´ का संचालन करने, स्नायुओं और मांसपेशियों की उपयुक्त कार्यशीलता के लिए और एन्जाइमों को सक्रिय बनाने के लिए मैग्नीशियम आवश्यक है। कैल्शियम-मैग्नीशियम संतुलन में अस्तव्यस्तता से स्नायु-तंत्र दुर्बल हो सकता है। फ्रांस में मिट्टी में मैग्नीशियम का अंश कम होने का सम्बंध कैंसर की बहुलता से जोड़ा जाता है। कोपेनहैगन के एक अध्यक्ष जिनको हृदय का दौरा पड़ा था उनमें मैग्नीशियम के स्तर कम पाये गये थे। मैग्नीशियम के निम्न स्तरों और उच्च रक्तचाप में स्पष्ट सह-सम्बंध स्थापित किया गया है। निम्न मैग्नीशियम स्तर से मधुमेह भी हो सकता है।

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यूरोलोजी की रिर्पोट के अनुसार मैग्नीशियम और विटामिन बी 6 गुर्दे और गाल-ब्लेडर की पथरी के खतरे को कम करने में प्रभावी थे। कठोर दैहिक व्यायाम शरीर के मैग्नीशियम की सुरक्षित निधि को खत्म कर देते हैं और संकुचन को कमजोर कर देते हैं। जो लोग नियमित व्यायाम करते हैं उन्हें सामान्य लोगों की तुलना में अधिक मैग्नीशियम सम्पूरकों की आवश्यकता होती है। एक गिलास कठोर जल मैग्नीशियम के लिए खाद्य-सम्पूरक है। कठोर जल में उच्च मैग्नीशियम का अंश होता है। कठोर जल का प्रयोग करने वाले क्षेत्रों में दिल के दौरे वाले रोगी कम से कम होते हैं। इसके अन्य महत्वपूर्ण स्रोत हैं- सम्पूर्ण अनाज, दालें, गिरीदार फल, हरी पत्तीदार सब्जियां, डेरी उत्पाद और समुद्र से प्राप्त होने वाले आहार।



                         


Benefits of aloe Vera juice

                 एलोवेरा के जूस के फायदे


एलोवेरा एक औषधीय पौधा है और यह भारत में प्राचीनकाल से ग्वारपाठा या धृतकुमारी नाम से जाना जाता है। यह कांटेदार पत्तियों वाला पौधा है जिसमें रोग निवारण के गुण भरे हैं। औषधि की दुनिया में इसे संजीवनी भी कहा जाता है। इसे साइलेंट हीलर तथा चमत्कारी औषधि भी कहा जाता है।

इसकी 200 से ज्यादा प्रजातियां हैं लेकिन इनमें से 5 प्रजातियां हीं हमारे स्वास्‍थ्‍य के लिए लाभकारी हैं। रामायण, बाइबिल और वेदों में भी इस पौधे के गुणों की चर्चा की गई है। एलोवेरा का जूस पीने से कई वीमारियों का निदान हो जाता है। आयुर्वेदिक पद्धति के मु‍ताबिक इसके सेवन से वायुजनित रोग, पेट के रोग, जोडों के दर्द, अल्सर, अम्‍लपित्‍त आदि बीमारियां दूर हो जाती हैं। इसके अलावा एलोवेरा को रक्त शोधक, पाचन क्रिया के लिए काफी गुणकारी माना जाता है।


                   एलोवेरा जूस के फायदे

★ एलोवेरा में 18 धातु, 15 एमिनो एसिड और 12 विटामिन मौजूद होते हैं जो खून की कमी को दूर कर रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढाते हैं।

★ एलोवेरा के कांटेदार पत्तियों को छीलकर रस निकाला जाता है। 3 से 4 चम्मदच रस सुबह खाली पेट लेने से दिन-भर शरीर में चुस्ती व स्फूर्ति बनी रहती है।

★ एलोवेरा का जूस पीने से कब्ज की बीमारी से फायदा मिलता है।

★ एलोवेरा का जूस मेहंदी में मिलाकर बालों में लगाने से बाल चमकदार व स्वस्‍थ्‍य होते हैं।

★ एलोवेरा का जूस पीने से शरीर में शुगर का स्तर उचित रूप से बना रहता है।

★ एलोवेरा का जूस बवासीर, डायबिटीज, गर्भाशय के रोग व पेट के विकारों को दूर करता है।

★ एलोवेरा का जूस पीने से त्वचा की खराबी, मुहांसे, रूखी त्वचा, धूप से झुलसी त्‍वचा, झुर्रियां, चेहरे के दाग धब्बों, आखों के काले घेरों को दूर किया जा सकता है।

★ एलोवेरा का जूस पीने से मच्छर काटने पर फैलने वाले इन्फेक्शन को कम किया जा सकता है।

★ एलोवेरा का जूस ब्लड को प्यूरीफाई करता है साथ ही हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा करता है।
शरीर में वहाईट ब्लड सेल्स की संख्या को बढाता है।

★ एलोवेरा का जूस त्वचा की नमी को बनाए रखता है जिससे त्वचा स्‍वस्‍थ्‍य दिखती है। यह स्किन के कोलाजन और लचीलेपन को बढाकर स्किन को जवान और खूबसूरत बनाता है।

★ एलोवेरा के जूस का नियमित रूप से सेवन करने से त्वचा  भीतर से खूबसूरत बनती है और बढती उम्र से त्वचा पर होने वाले कुप्रभाव भी कम होते हैं।

★ एलोवेरा के जूस का हर रोज सेवन करने से शरीर के जोडों के दर्द को कम किया जा सकता है।

★ एलोवेरा को सौंदर्य निखार के लिए हर्बल कॉस्मेटिक प्रोडक्ट जैसे एलोवेरा जैल, बॉडी लोशन, हेयर जैल, स्किन जैल, शैंपू, साबुन, फेशियल फोम आदि में प्रयोग किया जा रहा है।

Benefits of tomato.

                       लाल टमाटर

टमाटर में संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल, कैलोरी और सोडियम स्वाभाविक रूप से कम होता है। टमाटर थियमिन, नियासिन, विटामिन बी -6, मैग्नीशियम, फास्फोरस और तांबा, भी प्रदान करता है, जो सभी अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। उन सबके ऊपर एक चम्‍मच टमाटर आपको देगा 2 ग्राम फाइबर, जो दिन भर में जितना फाइबर चाहिये उसका 7 प्रतिशत होगा। जो टमाटर में अपेक्षाकृत उच्च पानी भी होता है, जो उन्हें गरिष्ठ भोजन बनाता है।

सामान्यत: टमाटर सहित अधिक सब्जियां और फल खाने से उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, स्ट्रोक, और हृदय रोग से सुरक्षा मिलती है। आइये देखें, कि टमाटर को एक उत्कृष्ट स्वस्थ विकल्प कौन बनाता है।

स्वस्थ त्वचा टमाटर आपकी त्वचा बहुत अच्छी कर देता है। भी गाजर और शकरकंद में भी पाया जाने वाला बीटा कैरोटीन, सूर्य की क्षति से त्वचा की रक्षा करने में मदद करता है। टमाटर का लाइकोपीन पराबैंगनी प्रकाश क्षति से भी त्वचा को कम संवेदनशील बनाता है, जो लाइनों और झुर्रियों का एक प्रमुख कारण होता है।

मजबूत हड्डियां टमाटर हड्डियों को मजबूत बनाता है।टमाटर में विटामिन के और कैल्शियम दोनों ही हड्डियों को मजबूत बनाने और मरम्मत के लिए बहुत अच्छे होते हैं। देखा गया है, कि लाइकोपीन हड्डियों को सुधारता भी है, जो ऑस्टियोपोरोसिस से लड़ने के लिए बहुत बढ़िया तरीका है।

                        कैंसर से लड़ना
टमाटर प्राकृतिक रूप से कैंसर से लड़ता है। प्रोस्टेट, गर्भाशय ग्रीवा, मुंह, ग्रसनी, गला, भोजन-नलिका, पेट, मलाशय, गुदा संबंधी, प्रोस्टेट और डिम्बग्रंथि के कैंसर सहित कई तरह के कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। टमाटर के एंटीऑक्सीडेंट (विटामिन ए और सी) फ्री रैडिकल्स से लड़ते हैं

                          रक्त शर्करा

टमाटर आपकी रक्त शर्करा को संतुलित रख सकता है। टमाटर, क्रोमियम का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है।

                                दृष्टि


टमाटर आपकी दृष्टि में सुधार कर सकता है। टमाटर जो विटामिन ए प्रदान करता है, वो दृष्टि में सुधार और रतौंधी को रोकने में मदद कर सकता है। हाल के शोध से पता चला है कि, टमाटर लेने से धब्बेदार अध: विकृति, एक गंभीर और अपरिवर्तनीय आंख की स्थिति को कम करने में मदद मिल सकती है।

                            पुराना दर्द

टमाटर पुराने दर्द को कम कर सकता है। अगर आप उन लाखों लोगों में से एक हैं, जिनको हल्का और मध्यम पुराना दर्द रहता है (गठिया या पीठ दर्द ), तो टमाटर दर्द को खत्म कर सकता है। टमाटर में उच्च बायोफ्लेवोनाइड और कैरोटीन होता है, जो प्रज्वलनरोधी कारक के रूप में जाना जाता है।

                   वजन घटाना

टमाटर आपको आपका वजन कम करने में मदद कर सकता है। अगर आप एक समझदार आहार और व्यायाम की योजना पर हैं, तो अपने रोजमर्रा के भोजन में बहुत सारा टमाटर शामिल करें। ये एक अच्छा नाश्ता बनाएंगे और सलाद, कैसरोल, सैंडविच और अन्य भोजन को बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किए जा सकते हैं। क्‍योंकि टमाटर में ढेर सारा पानी और फाइबर होता है, इसीलिये वजन नियंत्रण करने वाले इसे 'फिलिंग फूड' कहते हैं, वह खाना जो जल्‍दी पेट भरते हैं, वो भी बिना कैलोरी या फैट बढ़ाये।

                 टमाटर खाने के अन्य फायदे


टमाटर में विटामिन, प्रोटीन, वसा आदि तत्व‍ मौजूद होते हैं। इसके अलावा टमाटर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है। आइए जानते हैं कि टमाटर किन‍-किन बीमारियों के लिए फायदेमंद है –

◆ भूख बढाने के लिए – टमाटर खाने से भूख बढती है। इसके अलावा टमाटर पाचन शक्ति, पेट से संबंधित अनेक समस्याओं को दूर करता है। टमाटर खाने से पेट साफ रहता है और इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है।

◆ त्वचा के लिए – टमाटर खाने से सनबर्न और टैन्ड स्किन में फायदा होता है। टमाटर में पाया जाने वाला लाइकोपीन तत्व त्वचा को अल्ट्रावायलेट किरणों से बचाता है।

◆ पेट के लिए – पेट में कीड कीड़े हैं तो हर रोज खाली पेट टमाटर खाने फायदा होता है। टमाटर में हींग का छौका लगाकर पीजिए, पेट के सारे कीडे मर जाएंगे। टमाटर पर काली मिर्च लगाकर खाना भी काफी फायदेमंद होता है।

◆ डायबिटीज के लिए – डायबिटीज रोगियों के लिए टमाटर खाना बहुत फायदेमंद होता है। हर रोज एक खीरा और एक टमाटर खाने से डायबिटीज रोगी को लाभ मिलता है। टमाटर आंखों व पेशाब संबंधी रोगों के लिए भी फायदेमंद है।

◆ लीवर और किडनी के लिए – टमाटर खाने से लीवर और किडनी की कार्यक्षमता को बढ़ाता है। हर रोज टमाटर का सूप पीने से लीवर और किडनी को फायदा होता है।

◆ गठिया के लिए – अगर आपको गठिया है तो टमाटर का सेवन कीजिए। एक गिलास टमाटर के रस को सोंठ में डालकर अजवायन के साथ सुबह-शाम पीजिए, गठिया में फायदा होगा।

Benefits of black lentil (urad dal)

                             उड़द की दाल



■ इसे दालों की महारानी कहा जाता है.
■ उड़द को एक अत्यंत पौष्टिक दाल के रूप में जाना जाता है,
■ छिलकों वाली उड़द की दाल में विटामिन, खनिज लवण तो खूब पाए जाते हैं और कोलेस्ट्रॉल नगण्य मात्रा में होता है।
■ धुली हुई दाल प्रायः पेट में अफारा कर देती है। छिलकों वाली दाल में यह दुर्गुण नहीं होता।
■ गरम मसालों सहित छिलके वाली दाल ज्यादा गुणकारी होती है।
■ सप्ताह में तीन दिन भोजन में उड़द की छिलके वाली दाल का सेवन किया जाए, तो यह शरीर को बहुत लाभ करती है। यदि इसमें नींबू मिलाकर खाएँ तो इसका स्वाद बढ़ जाता है और पाचन भी सरल हो जाता है।
■ यदि रोगी की जठराग्नि मंद हो तो उड़द का पाक या उड़द के लड्डू बनाकर सेवन कराते हैं। उड़द की दाल को पिसवाकर उसमें सभी प्रकार के मेवे मिलाकर लड्डू बनाते हैं, ये लड्डू अत्यंत शक्ति वर्द्धक होते हैं। इस लड्डू का सेवन निर्बल, कमजोर तथा व्यायाम करने वाले भी करते हैं। इन लड्डुओं का सेवन सिर्फ शीत ऋतु में ही किया जाना चाहिए। शीत ऋतु में पाचन शक्ति प्रबल होती है, इसलिए शीत ऋतु उत्तम मानी गई है।
■ इसमें कैल्सियम, पोटेशियम, लौह तत्व, मैग्नेशियम, मैंगनीज जैसे तत्व आदि भी भरपूर पाए जाते है और इसे बतौर औषधि कई हर्बल नुस्खों में उपयोग में लाया जाता है।
■ छिलकों वाली उडद की दाल को एक सूती कपडे में लपेट कर तवे पर गर्म किया जाए और जोड दर्द से परेशान व्यक्ति के दर्द वाले हिस्सों पर सेंकाई की जाए तो दर्द में तेजी से आराम मिलता है। काली उडद को खाने के तेल में गर्म करते है और उस तेल से दर्द वाले हिस्सों की मालिश की जाती है। जिससे दर्द में तेजी से आराम मिलता है।
■ इसी तेल को लकवे से ग्रस्त व्यक्ति को लकवे वाले शारीरिक अंगों में मालिश करनी चाहिए, फायदा होता है।
■ दुबले लोग यदि छिलके वाली उड़द दाल का सेवन करे तो यह वजन बढाने में मदद करती है। अपनी दोनो समय के भोजन में उड़द दाल का सेवन करने वाले लोग अक्सर वजन में तेजी से इजाफा होता हैं।
■ फोडे फुन्सियों, घाव और पके हुए जख्मों पर उड़द के आटे की पट्टी बांधकर रखने से आराम मिलता है। दिन में 3-4 बार ऐसा करने से आराम मिल जाता है।
■ डांग गुजरात के आदिवासियों के अनुसार गंजेपन दूर करने के लिए उड़द दाल एक अच्छा उपाय है।दाल को उबालकर पीस लिया जाए और इसका लेप रात सोने के समय सिर पर कर लिया जाए तो गंजापन धीरे-धीरे दूर होने लगता है और नए बालों के आने की शुरुआत हो जाती है।
■ डांग- गुजरात के आदिवासी मानते है कि उड़द के आटे की लोई तैयार करके दागयुक्त त्वचा पर लगाया जाए और फ़िर नहा लिया जाए तो ल्युकोडर्मा (सफ़ेद दाग) जैसी समस्या में भी आराम मिलता है।





■ जिन्हें अपचन की शिकायत हो या बवासीर जैसी समस्याएं हो, उन्हें उडद की दाल का सेवन करना चाहिए। इसके सेवन से मल त्याग आसानी से होता है।
■ उड़द की बिना छिलके की दाल को रात को दूध में भिगो दिया जाए और सुबह इसे बारीक पीस लिया जाए। इसमें कुछ बूंदें नींबू के रस और शहद की डालकर चेहरे पर लेप किया जाए तो एक घंटे बाद इसे धो लिया जाए। ऐसा लगातार कुछ दिनों तक करने से चेहरे के मुहांसे और दाग दूर हो जाते है और चेहरे में नई चमक आ जाती है।
■ इसमें बहुत सारा आयरन होता है, जिसे खाने से शरीर को बल मिलता है। इसमें रेड मीट के मुकाबले कई गुना आयरन होता है ।
■ जिन लोगों की पाचन शक्ति प्रबल होती है, वे यदि इसका सेवन करें, तो उनके शरीर में रक्त, मांस, मज्जा की वृद्धि होती है। इसमें बहुत सारे घुलनशील रेशे होते हैं जो कि पचने में आसान होते हैं।
■ हृदय स्‍वास्‍थ्‍य- कोलेस्‍ट्रॉल घटाने के अलावा भी काली उड़द स्‍वास्‍थ्‍य वर्धक होती है। यह मैगनीशियम और फोलेट लेवल को बढा कर धमनियों को ब्‍लॉक होने से बचाती है। मैगनीशियम, दिल का स्‍वास्‍थ्‍य बढाती है क्‍योंकि यह ब्‍लड सर्कुलेशन को बढावा देती है।
■  20 से 50 ग्राम उड़द की दाल छिलके वाली रात को पानी में भिगो दें, सुबह इसका छिलका निकालकर बारीक पीस लें। इस पेस्ट को इतने ही घी में हलकी आँच पर लाल होने तक भूनें, फिर उसमें 250 ग्राम दूध डालकर खीर जैसा बना लें, इसमें स्वाद के अनुसार थोड़ी सी मिश्री मिलाकर इसका सुबह खाली पेट सेवन करें। इससे शरीर ,दिल और दिमाग की शक्ति बढती है.
एक सप्ताह तक इसका सेवन करने से पुराने से पुराना मूत्र रोग ठीक हो जाता है।यदि युवतियाँ इस खीर का सेवन करें तो उनका रूप निखरता है। स्तनपान कराने वाली युवतियों के स्तनों में दूध की वृद्धि होती है। यदि गर्भाशय में कोई विकार है तो दूर होता है। पुरुष हो या स्त्री, उड़द के लड्डू या खीर का नियमपूर्वक सेवन तीन माह करने से नवयौवन मिलता है, यदि यौवन है, तो वह और निखरता है।

Tips for stay healthy in summer.

       लू से बचने के लिए अपनाएं ये घरेलू नुस्खे



गर्मियों में लू लगना एक आम बात है। इससे बचने के लिए आपके घर में ही कई ऐसी चीजें हैं जिसका इस्तेमाल किया जा सकता है। इस लेख में हम आपको बता रहे हैं, लू से बचने के लिए कुछ कमाल के घरेलू नुस्खों के बारे में।

लू से बचने के लिए घरेलू नुस्खे काफी असरकारी होते हैं। लू लगने की सबसे बड़ी वजह है शरीर में पानी की कमी होना। इसलिए गर्मियों में ज्यादा से ज्यादा पानी पीना चाहिए। गर्मियों में चलने वाली लू से बचने के लिए घर से बाहर निकलने से पहले विशेष सावधानी बरतना जरूरी है। लू से बचने के लिए शरीर के कुछ खास अंग जैसे आंख, कान और नाक की सुरक्षा जरूरी है। इनके जरिए गर्म हवाएं शरीर में प्रवेश कर जाती है और आप लू का शिकार हो जाते हैं। इसलिए बाहर निकलने से पहले चेहरे को ढ़कने पर विशेष जोर दिया जाता है। इनके अलावा कई ऐसे घरेलू नुस्खे हैं जो आपको लू बचा सकते हैं। आईए जानें उनके बारे में।

                 
               लू से बचने के घरेलू नुस्खे



■ धनिए को पानी में भिगोकर रखें, फिर उसे अच्छी तरह मसलकर तथा छानकर उसमें थोड़ी सी चीनी मिलाकर पीएं।
■ गर्मियों में आम का पन्ना पीना चाहिए। यह कच्चे आम का शर्बत होता है जो आपको लू से बचाता है।
■ इमली के बीज को पीसकर उसे पानी में घोलकर कपड़े से छान लें। इस पानी में शकर शक्कर मिलाकर पीने से लू से बचा जा सकता है।
■ बाहर निकलने से पहले हमेशा अपने साथ पानी की बोतल रखें और थोड़ी-थोड़ी थोडी देर में पानी पीते रहें। ■ दिन में खाली पेट बाहर नहीं निकले। घर से निकलने के पहले कुछ खाकर निकले।
■ धूप में कम से कम निकलने की कोशिश करें। अगर निकलना जरूरी है तो छाता जरूर लेकर चलें।
■ धूप में निकलने से पहले पूरे अंगो को ढकने वाले कपड़े पहने। अगर संभव हो तो सफेद या हल्के रंग के कपड़े पहनें। इससे गर्मी कम लगती है।
■ कच्ची प्याज भी लू से बचाने में मददगार होता है। आप खाने के साथ कच्चा प्याज का सलाद बनाकर खा सकते हैं।
■ गर्मी के मौसम में शरीर में पानी की कमी न हो इसलिए तरबूज, ककड़ी, खीरा खाना चाहिए। इसके अलावा फलों का जूस लेना भी फायदेमंद है।
■ पानी में ग्लूकोज मिलाकर पीते रहना चाहिए। इससे आपके शरीर को उर्जा मिलती है जिससे आपको थकान कम लगती है।
■ लू से बचने के लिए बेल या नींबू का शर्बत भी पीया जा सकता है। यह आपके शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है।
■ बाहर से आने के बाद तुरंत पानी नहीं पीएं। जब आपके शरीर का तापमान सामान्य हो जाए तभी पानी पीएं।


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